En un día, el mundo se llenará de fiestas para dar la bienvenida al nuevo año. Cada cual con sus tradiciones, sus costumbres y sus supersticiones. Pero todos con el anhelo común de que el año nuevo traiga cosas buenas y queden atrás los malos momentos.
Puede acabarlo en su casa. O puede aprovechar al máximo lo que le queda de año y vivir un auténtico cuento de hadas. Solo deberá acercarse al encantador hotel Le Manoir aux Quat’Saisons de Oxfordshire y dejarse llevar por su bucólico entorno. Una cena con Estrellas Michelin y un baile de máscaras harán el resto.
Le Manoir es un hotel de la firma Belmond que se ubica en una preciosa residencia del siglo XV, convertida en un lujoso establecimiento de 32 habitaciones. A su llegada, lo primero que verá son sus magníficos jardines. Allí, bajo los árboles se encuentra el Winter Dome donde le esperan mantas acogedoras, sofás lujosos y una exquisita selección de champán para disfrutar, en buena compañía.
Pero, eso solo es la bienvenida. Después, le espera un almuerzo festivo cuidadosamente diseñado por el chef Raymon Blanc, poseedor de dos Estrellas Michelin, al que le seguirá un suave merengue de cardamomo del chef pastelero Benoit Blin, servido con un café caliente.
Por la tarde, puede aprovechar para descubrir algunos de los talleres que ofrece el establecimiento. Desde la escuela de cocina de Raymond Blanc, donde se sorprenderá con sus mejores recetas, hasta la escuela de jardinería, donde aprenderá, desde hacer un adorno floral, a cultivar sus propios alimentos.
Después de canalizar su creatividad, ¿puede haber algo más festivo que un concierto navideño en la iglesia de Santa María, a un tiro de piedra del Le Manoir? El Christmas Choir le deleitará allí con relajantes villancicos, con las voces angelicales del Trinity Boys Choir o el Royal Holloway Coral.
Si decide pasar el fin de año aquí, piense que su retiro rural acaba de empezar. Esta misma noche le ofrecen una cena de sietes platos. Mañana por la mañana, un delicioso desayuno inglés. Y, por la noche, una cena de gala de seis platos, acompañada de excelentes vinos, una copa de champán Veure Clicquot y un glamuroso baile de máscaras. Al llegar 2023, el cielo se iluminará con fuegos artificiales, continuando el baile hasta que el cuerpo aguante. Por la mañana, nada como empezar el día y el año con un magnífico brunch, que le ayudará a soportar la posible resaca.
Y todo ello desde un entorno bucólico y casi mágico que le hará creer que en cualquier momento las hadas se acercarán para saludarle. La finca es un refugio rural presidido por un pequeño palacete, rodeado por hermosos jardines, estanques, un huerto y paisajes extraordinarios de la campiña inglesa. Un lugar perfecto para apurar el año y empezarlo en la mejor compañía. Pero también un lugar donde perderse en cualquier época del año.
© Imágenes Le Manoir
MARTA PARAREDA
"Periodista, especializada en Comunicación de Moda. Tras pasar por varios medios de comunicación desembarqué en el sector del lujo y rápidamente me cautivó. Mi mayor logro sería que los lectores disfrutaran tanto leyendo como yo lo hago escribiendo"