La Familia Real Británica, a través de la organización benéfica The Royal Collection Trust, comercializa todo tipo de productos relacionados con ellos. Desde galletas a cristalerías. Desde la entrada de sus museos hasta la visita de sus castillos. Es una forma de mantener vivo su patrimonio y su legado. Ya que los beneficios obtenidos contribuyen al cuidado y a la conservación de la Colección Real. Una colección que no es propiedad del rey, sino que está bajo su custodia como soberano, para sus sucesores y la nación.
Entre la extensa gama de productos reales destaca una de las bebidas favoritas de la Familia Real Británica, la ginebra. Desde una ginebra creada para conmemorar la Coronación de Carlos III. Hasta la ginebra del Palacio de Buckingham Palace, una ginebra rosada y otra elaborada con endrinas. O la más reciente, la ginebra del Holyroodhouse Palace, residencia de la familia real en Escocia. Unos productos que pueden adquirirse en la web de The Royal Collection o en tiendas especializadas, seleccionadas por The Royal Collection Trust.
Con motivo de la coronación de Carlos III en mayo de 2023, se creó Buckigham Palace Coronation Dry Gin. Una bebida que combina las características frescas y cítricas de la ginebra seca tradicional con la dulzura derivada de las frutas oscuras. Una ginebra que se elabora con ingredientes botánicos extraídos directamente de los jardines del Palacio de Buckingham.
The Buckingham Palace Dry Gin también nace de los ingredientes seleccionados de sus jardines. Entre las 12 plantas, seleccionadas completamente a mano, se encuentran la verbena de limón, las bayas de espino y las hojas de morera, todas recolectadas de los jardines de 16 hectáreas del palacio.
De los mismos jardines reales también surge la ginebra de endrinas Buckigham Palace. Una ginebra diferente, de color rubí, que al paladar resulta medio dulce, con notas de ciruelas, mazapán y un toque amargo cítrico, seguido de especias de enebro y jengibre. El resultado es un licor refinado y sabroso.
El Castillo de Windsor también tiene su ginebra, la Royal Windsor Castle Pink Gin. Una ginebra rosada que combina notas especiadas de granos de pimienta rosa y corteza de casia, con una dulzura sutil de cáscara de naranja y pétalos de rosa. Infusionada con frambuesas seleccionadas a mano de la finca real del castillo de Windsor, esta ginebra cuenta con un final afrutado y un llamativo color rosa.
La última en llegar a sido Palace of Holyroodhouse Dry Gin este mismo año. Sus ingredientes son escogidos del histórico Physic Garden. Un jardín fundado en 1670, pionero en la educación de hierbas y en sus propiedades medicinales en Escocia, que se convirtió en la base del Real Jardín Botánico de Edimburgo. Es una ginebra cuyos ingredientes se dejan en infusión durante 24 horas antes de que comience el proceso de destilación. Infusionada con menta y tomillo, se combina con enebro para crear una ginebra con una compleja nota de salida cítrica.
Cada una de estas ginebras reales está envuelta en diferentes botellas, de estilo clásico, en cuyas etiquetas se remarca su procedencia y algunos de sus ingredientes.
© Imágenes The Royal Collection Trust
